Eine Fahrstuhlfahrt Zeit für junge Geschäftsideen: In nur drei Minuten mussten zehn Jungunternehmen, Gründerinnen und Gründer aus dem Bereich Gastronomie, Hotellerie sowie Branchenzulieferer und -dienstleister am 20. März 2015 beim Elevator Pitch im Stuttgarter Königsbau Café die Fachjury und rund 200 Zuhörer von Ihrer Geschäftsidee überzeugen. Der DEHOGA-Cup war der erste Branchen-Pitch des Elevator Pitch BW und wurde gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) umgesetzt.
Den ersten Preis hat die Geschäftsidee MY HEART BEATS VEGAN aus Rauenberg gewonnen. Die MY HEART BEATS VEGAN GmbH ist ein veganes Gastronomiekonzept, das rein pflanzliche Speisen und Getränke anbietet. Darüber hinaus wird grundsätzlich auf Geschmacksverstärker und Aromazusätze verzichtet. Das Angebot reicht von Vorspeisen und Snacks, über Fastfood und klassische Küche bis hin zu hausgemachten Getränken und Süßspeisen. My heart beats vegan bietet eine kulinarische Alternative auf Messen, Festivals und sonstigen Großveranstaltungen. Das Team besteht aus David Specht und Daniel Kretz. Der Sieger des Regional Cups erhält ein Preisgeld von 500 Euro und qualifiziert sich zudem für das Landesfinale.
Den zweiten Platz (300 Euro) hat die Geschäftsidee „Running Mhhh – Die Maultaschen Revolution“ gewonnen. Das Team von „Running Mhhh – Die Maultaschen Revolution“ verpackt die klassische Maultasche modern und kreieren schwäbisches Fastfood daraus. Seit dem Frühjahr 2012 ist das Team mit einem Running Mhhh ON TOUR Anhänger auf Veranstaltungen unterwegs und verwöhnt die Gäste von Straßenfesten, Events oder auch Caterings mit den ungewöhnlichen Maultaschenvariationen, wie z.B. einer klassischen Maultasche im Laugenbrötchen mit Bratensoße, gebratenem Speck und Zwiebeln. Seit April 2014 gibt es den ersten festen Verkauftspoint in Stuttgart-Mitte, weitere Locations sollen folgen. Das Team besteht aus Peter Spataro, Michael Wast und Sebastian Werner.
Den dritten Platz (200 Euro) hat sich die Geschäftsidee „padaja Business Terminal für Hotels“ aus Stuttgart gewonnen. Enjoy your Business-Trip - Unter diesem Motto bietet padaja ausgewählte Produkte für Dienstreisende an, die im Hotel shoppen und die ausgewählten Produkte sofort mitnehmen oder sich nach Hause liefern lassen können. Der padaja Business Terminal ermöglicht es Hotels ihren Touchpoint an den bestehenden Onlineshop padaja anzuknüpfen und so ihr Portfolio zu erweitern, ihre Umsätze zu steigern und ihren Kundenservice innovativ auszubauen. Das Team besteht aus Patrick Deseyve und Daniel Etti.
Zum „Publikumsliebling” wurde ebenfalls die Geschäftsidee "padaja Business Terminal für Hotels" von den Zuschauer gewählt. Das Team erhält damit noch einmal die Gelegenheit, sich für das Landesfinale zu qualifizieren.
Insgesamt hatten folgende zehn Bewerber die Gelegenheit beim Regional Cup, die Jury auf kreative Art und Weise zu begeistern:
1. 4Wafe: Eatable
2. Brezitella – Macht glücklich
3. Café Hibou Baristamobil
4. Lieferix
5. Menumate – Die intelligente Speisekarte
6. Menupublisher
7. MixDeinBrot
8. MY HEART BEATS VEGAN – Fastfood and Eventcatering
9. padaja Business Terminal für Hotels
10. Running Mhhh – Die Maultaschen Revolution
Die Teams wurden von der Jury anhand der Kriterien Präsentation (Rhetorik/ Persönlichkeit, Inhalt des Vortrags, zeitlicher Rahmen) und Geschäftsmodell (Konzeption/Geschäftsmodell, Kundennutzen/Marktrelevanz, Skalierbarkeit) bewertet. Die Zusammensetzung der Jury ist bei den regionalen Wettbewerben unterschiedlich und besteht aus jeweils sieben bis neun Mitgliedern: Vertreter der regionalen Veranstalter bzw. von öffentlichen Institutionen, der örtlichen Sparkassen oder Banken sowie regionalen Unternehmen/Business Angels. Die Leitung der Jury übernimmt das Ministerium für Finanzen und Wirtschaft oder Accelerate Stuttgart UG.
